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Bratapfellikör 0,5 L 20% vol
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Bratapfellikör 0,5 L 20% vol

Bratapfellikör 0,5 L 20% vol

Normaler Preis €25,90
Stückpreis €51,80 pro l
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Ohne Kompromisse handgemacht!
Krink Liqueurs X Oberschuirshof
Eine Zusammenarbeit, die Früchte trägt!

Der Bratapfellikör 2022

Bei diesem Produkt handelt es sich um eine Zusammenarbeit von Krink Liqueurs und dem Oberschuirshof aus Essen. Als echtes "Smallbatch" abgefüllt und nur für kurze Zeit verfügbar, solange der Vorrat eben reicht. 

Eine winterliche Köstlichkeit!
Krink Liqueurs weihnachtlicher Bratapfellikör ist das Ding für eine schöne Adventszeit.


Zur Herstellung dieses Likörs haben wir, Nikolas Weber vom Oberschuirshof und ich der Manuel von Krink Liqueurs, rund 45 kg Bratäpfel von handgepflückten und verlesenen Äpfeln der Sorten Golden Delicious und Goldrenette Freiherr von Berlepsch gebacken und zusammen mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Orangenblüten, Anis, Nelken und Rosinen für einige Wochen zur Aromaextraktion in hochprozentigem Alkohol mazeriert.
Den so gewonnenen, hochprozentigen Aromaextrakt haben wir mit rund 150 Litern selbst gepresstem Apfelsaft der Sorte Breaburn vom Oberschuirshof aus Essen auf Genussstärke eingestellt 

So präsentiert sich dieser Bratapfellikör in der Nase mit einem süßen, fruchtigen Duft nach Zimt, Orangen,  Mandeln und Marzipan, getrockneten Aprikosen und Rosinen, mit leicht pfeffrigen Noten von Nelken und Kardamom. Eindrücke von Apfelmus und roten Apfelschalen werden von süßen Vanille- und Orangennoten begleitet.
Mild am Gaumen, aber mit vollem Körper und dem Geschmack von Mandeln, karamellisierten Äpfeln, in Begleitung würziger Zimt - und Pfefferaromen. Der lange Nachhall weckt oft Assoziationen mit Apfelkompott und Apfelstreusel. Dazu kommen deutliche Noten von Karamell und Marzipan.

Es können sich bei längerer Lagerung Trübungen am Flaschenboden absetzen. Diese haben keinen Einfluss auf Qualität und Geschmack des Naturprodukts und können durch schütteln der Flasche wieder in Lösung gebracht oder einfach am Boden der Flasche belassen werden.

Abgefüllt in die prägnante 0,5 Liter Flasche bei 20 % vol. Alkoholgehalt.
Zur vollen Aromaentfaltung am besten in einem Degustationsglas für Spirituosen servieren und bei Zimmertemperatur (17 °C – 20 °C) genießen
oder kurz erhitzen und mit einem Sahnetopping garniert servieren.
Um Oxidation und Aromaverlust vorzubeugen, vor Sonnenlicht geschützt lagern und angefangene Flaschen bald leer genießen.