Q-Gin Distillers Cut

POTT.STIL Q-Gin
Der Distillers Cut Gin mit Quitte ist eine auf 40 x 0,5L Flaschen limitierte Sonderedition 

Nach der selbst entwickelten Rezeptur werden erlesene Botanicals und Quitten aus eigenem Anbau zusammen in hochkonzentriertem und äußerst feinem Neutralalkohol zur Mazeration angesetzt. Im Zuge der Destillation wird das Mazerat zu einem höchst aromatischen, harmonisch- milden Destillat vereint. Handwerklich hergestellt, langsam und schonend über den großen kupfernen Aromahelm der POTT.STIL-Brennanlage destilliert, entsteht so der 
Q-Gin. 
Das hochprozentige Destillat wird mit einer Saft-Cuveé aus Portugisichen Birnenquitten und Konstantinopeler Apfelquitten, ausschließlich aus eigenem Anbau, gemischt und mit extra weichem Verschnittwasser auf die Trinkstärke von 45% vol eingestellt. 

Abgefüllt in die extra kantige, eigens für die Lower Rhine Craft Spirits produzierte und lichtundurchlässige, grün lackierte POTT.STIL Flasche. 

Aromaprofil

In der Nase:

Vordergründig leicht exotisch wirkender Zitrusduft und weiche Wacholdernoten. Dazu kommt der intensive blumige Duft nach Quitten sowie dezente Assoziationen mit Honig, leichte würzige Pfeffernoten und ein komplexes Kräuter-Bouquet. 

Am Gaumen:

Fulminanter und komplexer Wacholdergeschmack in harmonischer Begleitung von anhaltend langer Quitten- und Zitrusaromatik und einem komplexen Kräuter-Bouquet. Außerdem werden auf der Zunge dezente Honignoten und ein Hauch schwarzen Pfeffers wahrnehmbar. Ein weiches und mildes Destillat, fast süß auf der Zunge, mit elegantem lang anhaltenden Nachhall. 

Kategorie: Spirituose
Gin gemischt mit Quittensaft
Alkoholgehalt: 45% vol
Füllmenge: 500ml 
Botanicals: 18 erlesene und Quitten
Zucker: nicht gesüßt
Genussvorschlag: pur bei Raumtemperatur oder als Gin & Tonic
Mix it: dry Tonic, Gin Fizz